岩国のお土産をご家庭で。
自然で育った子持ち鮎を使った「子持ち鮎甘露煮」
鮎本来の味や芳醇な香りをご堪能いただけます。
新鮮な山女と使った「山女の七つ漬」
シンプルでクセがないので、こだわり抜いた材料と製法でじっくり丁寧に漬け込みました。
シンプルな調味料でじっくりと煮込んだ子持ち鮎の甘露煮です。
特大サイズの鮎に、ぎっしり詰まった卵は縁起物。
そのままでもおいしく召し上がれますが、袋のまま火を止めたお湯に30秒入れて温めるとよりおいしく召し上がれます。
丁寧にじっくりと漬け込んでいるので、頭・しっぽ・骨まで食べられます。
シンプルな調味料でじっくりと
煮込んだ子持ち鮎の甘露煮です。
特大サイズの鮎に、
ぎっしり詰まった卵は縁起物。
丁寧にじっくりと漬け込んでいるので、
頭・しっぽ・骨まで食べられます。